12 ترفند برای خوشمزه تر کردن ماست - اوج باور

1. کیک قهوه

برای مرطوب تر و نرمتر کردن کیک خود به جای استفاده از شیر غلیظ یا روغن از ماست بهره ببرید. به خمیر کیک یک و نیم پیمانه ماست اضافه کنید تا یک کیک کم کالری و خوشمزه داشته باشید.

2. تکه های یخی ماست

این راه آسان ترین روش برای تبدیل کردن ماست به یک خوراکی خوشمزه یخ زده است. ماست را در قالب بریزید و با پلاستیک روی آن ها را بپوشانید. در هر یک از قالب ها یک چوب فرو کنید و در فریز قرار دهید تا منجمد شوند. پلاستیک را بردارید و آن ها را از قالب جدا کنید. خوراکی خوشمزه شما آماده است.

3. بستنی شکلاتی

دیگر به بستنی های فانتزی و پر کالری فکر نکنید. به ماست، خمیر شیرین و چیزهایی که دوست دارید اضافه کنید. حالا شما یک بستنی شکلاتی کم کالری دارید.

4. خمیر پیتزا

برای درست کردن خمیر پیتزای کم کالری، نرم و پف نموده، فقط به دو چیز احتیاج دارید: ماست یونانی و آرد پفکی. آن ها را با هم مخلوط کنید تا خمیر پیتزا به دست بیاید. سپس خمیر را به مدت چند دقیقه ورز دهید. حالا شما نصف راه را برای آماده کردن شام طی نموده اید.

5. کلوچه توت فرنگی

برای درست کردن کلوچه توت فرنگی به جای خامه های چرب از ماست استفاده نموده و دسرهای خود را به یک خوراکی سالم تبدیل کنید.

6. پنیر

با ماست و به یاری یک صافی پنیر درست کنید. پس از آن که ماست را از صافی رد کردید و آب آن را کاملا گرفتید، بگذارید پنیر تفکیک گردد. بعد از این که پنیر حاضر شد، تا یک هفته می توانید آن را میل کنید اما به احتمال زیاد بیشتر از یک هفته نمی توان آن را نگه داشت.

7. سالاد کلم

برای درست کردن سالاد کلم، دیگر احتیاجی به سس مایونز ندارید. پیازچه، کلم و فلفل را با ماست و ادویه در یک کاسه مخلوط کنید. سالاد کلم سالم شما آماده است.

8. مافین

برای درست کردن مافین ماست، از کره و روغن کمتری بهره ببرید و ماست را جایگزین این مواد پرچرب کنید. شما می توانید تقریبا برای هر مافین با هر طعمی، از ماست به عنوان ماده مرطوب کننده و نرم کننده کیک بهره ببرید.

9. سس ایتالیایی

شما می توانید به جای این که سس ایتالیایی را از بیرون خریداری کنید، خودتان آن را در خانه و با استفاده از ماست درست کنید. می توانید آن را به همان طعمی درآورید که دوست دارید.

10. میلک شیک

از ماست یخ زده و شیر کم چرب برای تهیه میلک شیک سالم یا نوشیدنی های میوه ای با شیر و ماست بهره ببرید.

11. گرانولا

گرانولا را با استفاده از آجیل، گرانولا، ماست و هر چیز دیگری که دوست داشتید درست کنید.

12. ماست یونانی

شما می توانید ماست معمولی را به ماست یونانی تبدیل کنید. به مدت یک ساعت ماست را از صافی بگذرانید و آب آن را بگیرید (مثل ماست چکیده خودمان) و بگذارید برای چند ساعت خنک گردد.