طرز تهیه چیکن استریپس فوری و آسان با فیلم آموزشی - اوج باور

مواد لازم برای تهیه چیکن استریپس:

سیب زمینی	1 عدد
سینه مرغ	1 عدد
پیاز	1 عدد
تخم مرغ	1 عدد
آرد سوخاری	1 پیمانه
آب	1 پیمانه
قارچ	به میزان لازم
نمک	به میزان لازم

طرز تهیه چیکن استریپس

1. 1. ابتدا در یک ظرف مناسب 1 عدد سیب زمینی را خلال می کنیم و سپس 1 عدد پیاز را خرد می کنیم.
   2. در یک ظرف مناسب سینه مرغ را برش می دهیم و پیاز خرد شده و یک قاشق غذاخوری نمک به آن اضافه می کنیم.
   3. در یک ظرف مناسب یک عدد تخم مرغ می شکانیم و با همزن دستی آن را یکدست می کنیم، در ظرف مناسب دیگر یک پیمانه آرد سوخاری می ریزیم و سپس قارچ ها را به ترتیب اول در ظرف تخم مرغ آغشته و سپس در ظرف آرد سوخاری آغشته می کنیم و کنار می گذاریم.

      بیشتر بخوانید: طرز تهیه قارچ سوخاری

   4. در یک ظرف مناسب 1 پیمانه آب و در یک ظرف مناسب دیگر 1 پیمانه آرد سفید می ریزیم و سپس سینه مرغ برش داده شده را ابتدا در ظرف آرد آغشته و سپس در ظرف آب آغشته و دوباره در ظرف آرد آغشته می کنیم و کنار می گذاریم.
   5. ماهیتابه را روی حرارت قرار می دهیم و درون آن روغن سرخ کردنی اضافه و اجازه می دهیم تا روغن ما گرم شود، سپس به ترتیب اول سیب زمینی خلال شده، سینه مرغ آغشته به مواد (آب و آرد سفید) و قارچ آغشته به مواد (آرد سوخاری و تخم مرغ) را سرخ می کنیم، چیکن استریپس شما آماده شده و می توانید آن را سرو کنید و لذت ببرید.

نکات تهیه چیکن استریپس:

• میزان مرغ، سیب زمینی و قارچ کاملا به شما بستگی دارد و به میزان نیاز خود می توانید آماده کنید.
• در زمان سرخ کردن حتما مطمئن باشید که روغن شما گرم شده است و روغن را به میزان ای اضافه کنید که روی مواد شما رو بگیرد که به درستی سرخ شود.
• حتما غذای خود را طبق اصول آموزش درست کنید که به آن طعم و تردی مورد نظر شما برسد.
• تکه های مرغ خود را نازک برش دهید باعث می شود که مرغ شما راحت تر پخته شود.
• حتما مرغ خود را به خوبی در مواد آب و آرد سفید آغشته کنید تا چیکن استریپس برشته ای به دست بیاورید.

امیدوارم از این طرز تهیه خوشتان آمده باشد. برای مشاهده طرز تهیه دستورات دیگر به سرویس آشپزی خبرنگاران بلاگ سر بزنید.

منبع: اُکالا